"多くの「モノやコト」には
「見えないたすき」があって
丁寧に受け取り丁寧に受け渡すことが
大切だと思っています"
たねのわ搾油所/タネノワサクユショ ◇商品紹介◇ 薪釜で温めた原料を古い機械でガタゴトしぼり、 和紙でポタポタろ過した、古い製法の植物油です。 濃厚な風味と旨味が特徴のなたね油、 ごま油を製造しています。 |
青木 陽馬/アオキ ヨウマ ◇プロフィール◇ 平戸で江戸時代から続いていた植物油づくり。 途絶えていた伝統を2017年に再興し、 圧搾製法の油づくりを行っています。 天ぷらやがんもどきなど、油を使った料理が 最初に伝わった長崎にこそ、美味しい油があっていい! そんな思いで長崎の味に馴染む油をお届けしています。 |
長崎県平戸市山中町898