はじめに
塩炊き屋
プティタプティ
マメルクコーヒー
たねのわ搾油所
日々の風景
"Wonder & sympathy
一杯のカップの中に驚きと喜びを"
マメルクコーヒー
◇商品紹介◇
『あたりまえの日常に』
コーヒーの活き活きしたキャラクターを
表現できるように日々、丁寧に焙煎しています。
それぞれのコーヒータイムが豊かで鮮やかな
至福の時間になりますように。
杉山 稔典/スギヤマ トシノリ
◇プロフィール◇
2013年OPEN
長崎県平戸市鏡川町308
暮らしのなかで軸にしていること
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好奇心&向上心。
子どものようになぜなぜどうしてと、好きなことにひたむきであり続けたいです。
仕事のなかで軸にしていること
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Wonder & sympathy.
一杯のカップの中に驚きと喜びを。
コーヒー豆の生産農家から一杯のカップまでを結び繋げるために、
ひとつひとつのコーヒー豆たちのキャラクターを最大限に表現すること。
生産農家の思いが伝わるよう丁寧に勤勉に、
独りよがりにならぬようコーヒー豆と向き合うことを大切にしています。
ものづくりの向こうに
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好きな音楽や思い出の場所のようにいつまでも心の中に鮮やかに残り続ける、
誰にも見えない誰かの中のそんな存在になれたらいいな。
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petit a petit
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